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       土曜日、日曜日はお休みさせていただいておりますが メール、FAXは受け付けております。 赤い数字が本日の日付です。 |
   【メディア情報（TV）】    
 水茄子は大阪の泉州地域の風土でしか育たない独自の高級野菜です。 当店の水茄子は最高級Aランクの茄子を使用。 その水なすを長年の研究に研究を重ねた糠床に漬け、高級漬物に仕上げました。 シンプルな漬け材料でこの美味しさ！化学調味料は一切使用しておらず体に優しい水茄子漬です。 お漬物ですがフルーティーでありジューシー♪ 皮が軟らかく水分がたっぷり含まれており 時間とともに味の変化を楽しめます。 また“茄子は苦手だ！” という方にも美味しく召し上がる事ができます。 当店の「手づくりの水なす漬」 ぜひご賞味ください。 【水なす漬のこだわり】  これぞ「本物！」の水なす漬。 
"ひのでや"の昔ながらの水なす漬は 「笑顔あふれる食卓」のお手伝いをいたします。 
「う〜ん！昆布のダシが効いてるんだなぁ。。。」 「なんかフルーツのような食感♪」 でも「ビールやお酒のおつまみにもあいます！」  ビール等飲む時ついついカロリーの高い「揚げ物」「炒め物」を食べちゃう人にもオススメ！ 水なす漬は低カロリーで体に優しいお漬け物です。 ダイエットされている方や女性の方にも安心です！ 
仕事から帰ってきてお疲れ気味のお父さんにも水なす漬で 「ビールもすすむ〜水なす漬もすすむ〜ご飯もすすむ〜♪」と元気を出して明日への活力としてほしいです！ また、食欲不振の方にはぜひ食べていただきたいです。 本当に食がすすみますから。 真夏の食欲不振、夏バテには効果ありありですよ  |
店主のコーナー
 【ひのでや】東 良一 水なす漬販売【ひのでや】へ ようこそ！ 当店の店長なのですが『水なす漬職人』でもあり、 『ホームページの作成』また、企画の担当、営業でもあり・・と ほとんど一人で作業しております。 睡眠時間を削りながらも日々頑張っております！ どうぞ宜しくお願いします。
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